tisdag 29 november 2016

En kryddig kombucha-jul

Vi närmar oss jul och det kan vara läge att rensa kryddskåpet inför storhelgerna. Där kan man hitta mycket som passar att smaksätta kombucha med!
På bilden syns kryddnejlika, kryddpeppar och hela kardemummakapslar. Alla tre ger en härlig julsmak till kombuchan, ensamma eller i olika kombinationer. Också många andra klassiska kryddor fungerar väldigt bra att smaksätta med, så gör en djupdykning i kryddhyllan.
Krossa kryddorna och häll en tsk eller två i varje flaska. Låt stå ett 3-10 dagar och öppna och njut!

Kombuchan är väldigt bra på att laka ut smakämnen så därför kan man också använda kryddor som kanske blivit lite gamla för att baka eller laga mat med, en form av återanvändning!

Här är några tidigare blogginlägg om våra experiment med juliga kryddor och kombucha.
Förra årets variant: egenkombucha.blogspot.se/2015/11/julsmak-pa-kombuchan.html
Enbärskombucha: egenkombucha.blogspot.se/2016/02/mustigt-mysig-enbars-kombucha.html
Lyxig saffranskombucha: egenkombucha.blogspot.se/2015/12/lyxig-saffran-kombucha.html
__________________
Vi har just nu flera Startpaket TILL SALU för 160 kr. Levereras på 1-2 dagar till hela Sverige. Till Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

Också OBS! Vi har en köldgräns på -10C från avsändning till mottagande. Under vinter-säsong (november-mars) är det alltså bra om du kan hämta in ditt startpack snart efter det levererats om du har fristående brevlåda.. Hör av dig till oss dom du behöver leverans under specifika tider eller hellre hämtar ut ditt paket från ett ombud, så att det får ligga varmt under tiden. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar