måndag 19 juni 2017

Brygga kombucha -en lathund

Hur mycket te ska man använda? Och hur mycket socker?
Det är vanliga frågor som vi ofta får. Så nu har jag gjort en "lathund". Den här tabellen är baserad på att man använder 20% startvätska. Startvätska är helt enkelt lite av din färdiga kombucha, den måste vara bryggd minst 14 dagar och riktigt sur, för att duga som startvätska. Sen ska du också lägga till en ytkultur/scoby ("svamp") som ger bryggningen extra livskraft.
När du får ditt startpack från oss, så får du också en tydlig "steg-för steg"- beskrivning på hur du ska sätta igång. Första gången är det bra att göra en extra "stark" bryggning för att hjälpa din kombuchakultur att hantera all stress av en helt ny miljö; nytt te, kanske nytt socker och framförallt nytt vatten.

Men sedan, när du har bryggt en gång och är på väg att bli självförsörjande då gäller det att följa "lathunden ovan".
Så här kan man beskriva det i text.
Att gå vidare.
Steg 1: Bestäm hur stor sats du vill brygga nästan gång.
Spara 1,5 till 2 dl av din färdiga kombucha för varje liter nytt kombuchabryggning du vill brygga. Varje liter ska alltså bestå av ca 1,5-2 dl ”färdigbryggd” kombucha och ca 8-8,5 dl nytt sött te. Alltså att man brygger på 15-20% redan färdigbryggd kombucha och resten sött te. Alltså 1+4 till 1+6 delar. 
Om man fått fram riktigt sur kombucha så räcker det med 10%, alltså 1+9 delar.
Steg 2: Det du har över kan du dricka upp, antingen som det är direkt eller så kan du göra en andra bryggning för att få bubblig kombucha och också för att kanske lägga till smaksättningegenkombucha.blogspot.se/p/smaksattning.html

------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

onsdag 14 juni 2017

Kombucha i Underlandet?

Man känner sig lite som Alice. Är tillbringaren superliten, eller är glaset Stort?😜
Gott är det i alla fall. 😋Kombucha smaksatt med kvanne.

Tidigare inlägg om kvanne-kombucha här: egenkombucha.blogspot.se/2015/09/vilda-vaxter-i-kombucha.html

------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

söndag 11 juni 2017

Sommarsmakande kombucha

Äntligen sommar och nu finns det mycket som växer om kring oss i naturen som man kan använda för att smaksätta kombucha!
Titta in på vår sida om Smaksättning! Längst ner har vi länkar till alla spännande inlägg om naturens egna välsmakande växter!
Svartvinbärsblad: egenkombucha.blogspot.se/2015/08/vacker-svartvinbars-kombucha.html
-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

måndag 5 juni 2017

Kombucha piggar upp en mulen dag

Det är lite småregnigt och ganska kallt. Då drar jag fram en av mina särskilda "fin-flaskor" av kombucha från kylskåpet för att pigga upp. Alltså särskilt goda smaker som man kan behöva spara just till en "regnig dag". 😇Den här gången blev den en flaska rosenkombucha.
En vanlig fråga vi får är hur länge man kan förvara kombucha  i kylskåp.
Svaret är att jag egentligen inte vet.
Jag vet att det finns folk som ägnar sig åt att "långlagra" kombucha, flera månader eller till & med upp till ett år. Vi har själva ett försök igång med några flaskor som hittills legat i kylskåpet i 10 månader. Jag provsmakar nån tsk från varje flaska en gång varannan månad och än så länge smakar dom utmärkt! 
Jag tror att kombucha teoretiskt kan långlagras VÄLDIGT länge, som andra fermenterade livsmedel så kommer den nog vara "ofarlig att förtära" kanske upp till hundratals år. 

Men man ska tänka på att processen med kolsyrautvecklingen fortsätter ibland även i kylskåp. Detta hände oss när vi råkat glömma en flaska i kylskåpet i ca 3 veckor. 

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

tisdag 30 maj 2017

Vårens godaste kombucha, på maskrosor!

Nu har maskrosorna börjat blomma, till och med här hos oss i Lappland! Det kanske inte alla ser fram mot men det är en av årets stora höjdpunkter för oss. Maskros-kombucha är nämligen en absolut favorit!
Man får räkna med lite extra jobb när man ska smaksätt med maskrosor. Det är nämligen bara det gula luddet som ska användas, så man får sitta och rensa ett bra tag bara för en flaska god färdig maskroskombucha. Dessutom är just den här kombuchan extra god om man verkligen ta i mycket smaksättning. Vi använder ca 40 blommor till en 750ml flaska.
Färgen på den färdiga kombuchan blir verkligen gyllene och smaken fantastiskt fyllig och rund! Som så ofta är det inte helt fel att också lägga i ett par skivor ingefära för att komplettera maskrosornas blommiga smak!
Här är ett tidigare blogginlägg om att smaksätta kombucha med maskrosblommor:
http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/veckans-smak-maskroskombucha.html

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

fredag 26 maj 2017

Världens snyggaste scoby?

Här är en riktig skönhet när det kommer till ytkulturer/scobys (som ibland felaktigt kallas "svampar").
Den här  ytkulturen är nu på sin väg mot ett nytt hem, en ny kombuchabryggare som ser fram mot att få göra sin egen goda dryck! Men inte alla scobys är ju så här vackra! Och det är sällan någon betydelse hur dom ser ut. Ytkulturer kan faktiskt vara nästan hur fula som helst och ändå vara helt normala och hälsosamma och hjälpa till att brygga alldeles perfekt kombucha.

Jag brukar ändå rensa en del bland de kulturer jag skickar iväg till nybörjare. Man kan vara ganska nervös första gången man ska brygga kombucha och jag vill inte försämra läget genom att låta nån stackare packa upp något som ser ut som den smittkoppsdrabbad slem-maneten från yttre rymden.

Men för att lugna lite. Det är väldigt ovanligt att en kombuchakultur blir dålig, även om den nya ytkulturer som bildas kan se ut på många skumma sätt.
Här är en sida med många bilder på mer eller mindre skumma scobys som ändå är helt OK!
INTE MÖGEL- ALLT ÄR OK! 

Om du är tveksam eller blir orolig så hör av dig till mig, gärna med foto.
SLÄNG INTE kombuchan innan du kollat med mig!
För det mesta är allt normalt även om det ser konstigt ut eller luktar surt/jästigt.
Det SKA kombucha göra. 😊


-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com



måndag 22 maj 2017

Att sprida kunskap om kombucha

För er som läst vår blogg lite, blir det nog tydligt att det viktigaste för oss är att ge goda råd om kombucha. Hur man ska sköta den, vad man kan förvänta sig av den och hur man kan använda den.

Tyvärr är det väldigt ont om riktigt bra beskrivningar på internet. Om man läser en slumpmässigt utvald sida om kombucha, så är det nästan helt säkert att man får läsa dåliga råd. Det finns massor av myter som vandrar runt, om vad kombucha är, vad det hjälper mot och inte minst hur man sköter den. Ofta är det så illa att OM man följer dom råden ska kan kombuchakulturen skadas allvarligt och till och med helt dö.
Så när det finns chans, så försöker vi alltid hjälpa till att förbättra alla dåliga kombuchasidor. 

Den här gången skrev jag ett trevligt brev till Journalisten.
"Hej Elin
Vad roligt att du har skrivit en webartikel om kombucha!

Det är ju många myter och dåliga råd som florerar om kombucha, så jag försöker sprida bra råd så mycket jag kan. Det blir också arbetsbesparande för mig i längden, då jag slipper sitta och hantera problem som våra kunder kan få om man inte ”gör rätt”.J

Det viktigaste i din artikel är att det står att man ska använda tunt tyg, som silduk över burken. Det är något som står överallt på internet, men leder tyvärr ofta till att man får problem med fruktflugor som kan tränga sig in genom det glesa tygen och lägger ägg och allt blir äckligt. Sånt glest tyg släpper också in mögelsporer.
Nyare rekommendationer är istället att använda tätvävt tyg, det släpper absolut igenom allt syre som kulturen behöver, men skyddar mot allt jobbigt. Vanliga kökshanddukar eller lakansväv, eller vår favorit microfiber-dukar. Dom släpper inte igenom något man inte vill ha i sin kombucha.

Sen, det är inte nödvändigt att skölja av ytkulturen/scobyn (”svampen”) mellan gångerna, det är till och med mer skadligt än bra. En del av de nyttiga organismer som fermenterar kombuchan finns just på ytan av scobyn och om man dessutom kanske har dålig vattenkvalitet så kan man få in föroreningar genom att skölja scobyn. Helt onödigt alltså.

Slutligen, men det här är helt nytt och kommer från att jag gjort en forskningsundersökning om det, så det här rådet är det hittills enbart jag som kommer med, även om jag tagit kontakt med de övriga stora aktörerna för att dom ska kunna uppdatera också.
Det har visat sig att det funkar mycket dåligt med grönt/vitt och oolongte. Man ska använda svart te.
Inget annat.
Du kan läsa mer om den tidigare forskning som gjorts och som fick mig att göra själva undersökningen här:
Och resultatet av min undersökning här:

Om du vill läsa mer om mig så finns den en artikel från tidningen Land som publicerades i höstas.
Mvh, AJ på Forsnäs Hemman

Tyvärr har inget hänt. Vi har inte fått svar från journalisten och artikeln är inte ändrad.
Så än en gång sprids dåliga råd och rena myter vidare runt om på internet. Synd!

Men här på bloggen hittar ni alltid bra råd som funkar och ger hälsosam kombucha! Och när ni köper vårt Start-pack så hjälper vi dessutom till men alla frågor och funderingar som kan dyka upp. 👍

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

onsdag 17 maj 2017

Tallbarrs kombucha

I södra delarna av landet så har det hunnit växa upp både det ena och det andra ur backen. Härliga smakrika växter och blommor som man kan smaksätt kombucha med. Lite tips finns i länkarna längst ner. Hos oss i Lappland är det fortfarande snö på marken bitvis, så vi provar en smaksättning som finns att tillgå året runt. Tallkvistar!
Det är så enkelt som att bara att klippa av några kvistar i topparna av tallar. Funkar med både stora och små tallar. Men observera att det inte ingår i allemansrätten att klippa kvistar av levande träd. Fast det går ju bra att fråga en markägare om man inte har nån tallplanta själv.
Nu nån vecka senare kan jag konstatera att det är en väldigt god smak! Känns kanske lite extra, äkta Norrländsk. Men nästa gång jag provar så ska jag lägga till några skivor ingefära. Lite mindre norrländskt, men jag tror att det kan göra det hela ännu godare!

Tips på vårlig smaksättning från det vilda:
Maskrosor: http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/veckans-smak-maskroskombucha.html
Nässlor: http://egenkombucha.blogspot.se/2016/06/forsommar-kombucha-med-smak-av-nasslor_5.html

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.


OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com


måndag 15 maj 2017

Ett lätt sätt att brygga kombucha

Det är väldigt populärt att skaffa sig en stor glasburk, med tappkran för att brygga kombucha. Och det tycker vi också är en riktigt bra idé. Det finns inget enklare sätt att brygga på ett lättsamt sätt hemma.
Här är en bildserie som visar hur enkelt det är att haka loss glaslocket som burkarna brukar ha. Man ska istället lägga över en tygbit och fästa med en gummisnodd. Kom ihåg att använda en rejäl och tätvävd bit tyg, som en kökshandduk eller lakansväv. Inget tunt och genomskinligt, då kommer det in både fruktflugor och mögelsporer i onödan. Här på bilden visar vi vår favorit, en microfibertrasa. En trasa kan man klippa i fyra lika stora bitar och täcka fyra burkar med.

Här är en länk till vår sida om att Brygga Lättsamt i stor burk med tappkran.

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.


OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com



torsdag 11 maj 2017

Svartvinbärs kombucha

Senaste smaksättningen, jag har plockat upp lite svartvinbärspuré från frysen. Man kan använda det till fruktkrämer, pajer eller syltkakor. Men nu stoppade jag i 3-4 tsk i en halvlitersflaska för att smaksätta kombucha.
En vecka senare är det superbubbligt, och jättegott. Smakar läsk! Det är nästan svårt att tro, att något som smakar så mycket godis är så otroligt nyttigt. 😋

-------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.


OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

lördag 6 maj 2017

Om oss- vilka är vi på Forsnäs Hemman

Forsnäs Hemman är ett gammalt nybyggarhemman i Lappland. Vi är en tregenerationers-familj som lever nära naturen och jobbar med att göra vår egen mat och att kunna ha en högre grad av självförsörjning.
Vi bygger upp en gård som baseras på en modern livsstil & en hög grad av självförsörjning. Med respekt för djur, natur och människor. Vi odlar och håller djur av gammaldags raser som passar för självförsörjning. Vi har Lappgetter, Ölandshöns, Blekingeankor, Ölandsgäss, Gotlandskaniner och ibland Linderödgrisar över sommaren. Alla djur håller vi inom genbankernas bevarandeinsats.
Familjen, utom Hustomten, morfar som tog kortet.
Att vi började brygga kombucha har att göra med Husmors (AJ) autoimmuna sjukdom (Myalgisk Encefalomyelit, eller ME), med en svår magsjukdom som ofta hör ihop, som kallas IBS. Hela paketet är en immunförsvars-sänkande sjukdomsbild som sänker medellivslängden med nästan 20 år. Man kan alltså förvänta sig att man dör vid ca 65 år om man lider av ME. Då gäller det att tänka på hur man lever och äter, för att må så bra som möjligt trots sjukdomen.

Vi skippade "karriärs-stressen" och flyttade ut i den extrema glesbygden för att kunna leva nära naturen och grundat i vår verkliga mänsklighet. Det lyckades väldigt bra! 💗
Här finns en artikel från tidningen land hösten 2016 som berättar om vårt liv och våra livsval:
Husmor med sin älskade teburk. 
Hur gick det då med Kombuchan? Jomen bra! (som vi skulle uttrycka det i Lappland 😀)
Jag (Husmor) blir nog aldrig helt frisk men jag mår mycket, mycket bättre i min ME.

Nu är det väl svårt att säga precis vad som gjort mig bättre, men mest troligt en kombination av mer avstressat liv och att öka andelen levande organismer och antioxidanter i födan, kombucha & surkål, mer egenodlade och vilda grönsaker, frukt & bär och KvanneSuperörten som våra samiska vänner tipsade om.

Vi odlar upp startpaket av kombucha för att kunna sprida den här lättbryggda och nyttiga drycken till alla som vill. När man köper ett startpack från oss så köper man inte bara kulturen/startvätskan och beskrivningen, utan det viktigaste är att vi alltid hjälper till med råd och stöd om det behövs. Vi ger oss inte förrns alla känner sig trygga med att brygga egen kombucha. Det är så enkelt att brygga, även om det kan behövas lite stöd i början, och egen kombucha är mycket nyttigare och godare än köpt.

--------------------
Vi har Startpaket TILL SALULevereras snabbt till hela Sverige på bara 1-2 dagar. Oavsett om man bor Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning. Vi skickar också till övriga norden med en något högre portokostnad.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com

torsdag 4 maj 2017

Vanlig vardags kombucha en vanlig torsdag

Förmiddagsfika en helt vanlig torsdag. Med ett glas helt vanlig kombucha. Inte smaksatt eller nånting, men jättegod och väldigt bubblig!
Det går alltså att göra en andra bryggning på kombuchan även utan att smaksätta den, bara för att få bubblor. Tycker man det är svårt att få till bubblor har vi lite tips på vår sida "Inge bubbel".
Vi har uppdaterat med ett nytt tips, som jag märkt att många inte tänker på. Tid! Ge det lite tid!
Det är väldigt sällan en flaska blir bubblig förrns efter 4-6 dagar. Och om man vill ha ordentligt med bubbel så kan det ta 4-6 dagar till, och ibland även upp till 2 veckor.
Så tålamod kan ibland löna sig, när det kommer till att få dricka bubblig kombucha.
---------------------------------------------
Vi har just nu flera Startpaket TILL SALULevereras på 1-2 dagar till hela Sverige. Till Storstäderna Stockholm, Göteborg eller Malmö eller Sveriges landsbygd och glesbygd. Start-packen innehåller en kombuchakultur ("svamp") & kraftfull startvätska samt enkel & noggrann beskrivning.

OBS! Vi rekommenderar alltid ett Dubbelt Start-Paket med två kulturer och mer än dubbelt så mycket startvätska, för den allra bästa och snabbaste starten på sin egen kombucha-bryggning. 

För att beställa ett Kombucha Startpaket mailaforsnashemman@gmail.com 
Skriv namn/adress och om du vill betala med swish eller faktura (15kr faktavg)

Observera att mailadressens direktlänk ibland inte fungerar med vissa mobiltelefoner. 
I så fall är det bara att skicka ett vanligt mail till vår mailadress: forsnashemman@gmail.com